Lucca, Lucca Beach, Lucca by the Sea ve Cantinery'nin kurucusu — İstanbul ve Bodrum'un gastronomi sahnesini yeniden tanımlayan bir misafirperverlik vizyonu.
1974 doğumlu Cem Mirap, Lucca, Lucca Beach, Lucca by the Sea ve Cantinery'nin kurucusu, sahibi ve işletmecisidir.
Liseyi T.E.D Ankara Koleji'nde okuduktan sonra Bilkent Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olan Mirap, yüksek lisansını New York'ta CUNY Baruch College'da reklam üzerine yapmıştır. New York'ta yaşadığı yıllarda yiyecek–içecek sektörüne ilgi duymaya başlamıştır.
2003'te bir dünya seyahatinin ardından Türkiye'ye dönen Mirap, 2004 yılı sonuna doğru Lucca'yı, 2014 yılında ise ikinci mekânı Cantinery'i açmıştır. Evli ve 2 çocuk babası olan Mirap, TURYİD Yönetim Kurulu üyesidir.
Birçok yerli ve yabancı otorite tarafından referans gösterilen Lucca Style, gerek bölgesinin gerek tüm İstanbul'un en bilindik mekânlarının başında gelir; restaurant, bar ve cafe konseptini bir adım ileri taşımıştır.
luccastyle.com →
Lucca'nın kumsal edisyonu; zeytin ağaçları arasında, dünyaca ünlü Cennet Koyu'nda 360 derece doğanın içinde yer alır. Sofistike konforu İstanbul'dan sonra Bodrum'a taşıyan benzersiz bir plaj deneyimi.
luccabeach.com →
Deniz mahsulü ağırlıklı Akdeniz / Dünya mutfağı sunan bir fine dining restaurant ve bar. Eşsiz manzarası ve mevsimselliğe önem veren mutfağıyla çeşitli ödüller kazanmıştır.
luccabythesea.com →
Şık, modern, şehirli bir brasserie. Modern Akdeniz / Avrupa mutfağını kendine has dokunuşlar ve lokal ürünlerle yorumluyor; yaşayan barını miksolojiyle bir araya getiriyor.
cantinery.com →Cem Mirap doğdu. Eğitim hayatına T.E.D Ankara Koleji'nde devam etti.
İşletme bölümünden mezun oldu.
Reklam üzerine yüksek lisans. Şehirde geçen yıllarda yiyecek–içecek sektörüne ilgi duymaya başladı.
Bir dünya turunun ardından Türkiye'ye döndü.
İstanbul Bebek'te Lucca'yı kurdu — restaurant, bar ve cafe konseptini yeniden tanımlayan bir mekân.
İkinci mekânı, şehirli brasserie Cantinery'i açtı.
Markayı Bodrum'a taşıdı: Cennet Koyu'nda Lucca Beach ve Mandarin Oriental'de fine dining Lucca by the Sea.
20+ yıllık tecrübeyle Mirap Group'u yönetiyor; TURYİD Yönetim Kurulu üyesi olarak sektöre katkı sağlıyor.